Hier nun, wie unter ECM Technika angekündigt, eine Anleitung zur Entkalkung und Gruppenreinigung von Siebträgermaschinen.
Für eine vorsorgliche, periodische Entkalkung einer Siebträger-Espressomaschine sollte man schonende Entkalkungsmittel verwenden, die kein Metall angreifen (Essig z.B. ist zu aggressiv). Wir empfehlen z.B. Weinsäure (Mischungsverhältnis: 2 Esslöffel auf 1 Liter Wasser), die als Pulver in Apotheken oder Drogerien erhältlich ist, oder professionelle Entkalkungsmittel wie z.B. “Etolit” (Mischungsverhältnis: ca. 30g auf 1 Liter Wasser), in dem verschiedene Säuren enthalten sind.
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