Kommentare zu: La Caffettiera

Von: Chrisfried

Chrisfried — Sat, 29 Dec 2007 10:16:40 +0000

Kauf Dir den Espresso-Klassiker 250g “LAVAZZA BAR Gran Espresso” gemahlen (Ich gehe davon aus, dass du keine Mühle hast…), zwei Croissants und zwei Standard-Espressotassen (original italienische, im 6er Pack bei Karstadt). Morgen früh stehst du dann eine Stunde früher auf, als geplant.

Jetzt machst du dir mal ein paar Kerzen an, legst ne schöne Frühstücksmucke auf (vielleicht “Synergy” von Susan Weinert) und befüllst den Kessel mit Wasser mit ca. 100ml Wasser; in den Filter füllst du 3 gut gehäufte Kaffeelöffel Kaffeemehl. Dann Kanne auf Herdplatte aufsetzen und warten bis das Wasser als Kaffee komplett in die obere Etage deiner Kanne gewandert ist. Hilfsweise kannst du dir auch einen Milchkaffee machen (siehe Beschreibung oben).

Dann frühstücken… (eventuell dabei darüber nachdenken, was Du eigentlich in deinem Leben verändern willst).

Von: Michael S.

Michael S. — Fri, 28 Dec 2007 18:27:16 +0000

Ich habe ‘ne Frage zur Dosierung von Kaffee Wasser. Habe eine Italexpress für 9 Tassen geschenkt bekommen. Doch wie geht es weiter?
Danke und gesundes Neues Jahr!
Michael S.

Von: NET-TEC

NET-TEC — Fri, 30 Nov 2007 08:36:18 +0000

Ich finde wenn man was vernüpftiges haben möchte muss man auch etwas mehr dazu zahlen oder man holt sich ein von Ikea und ist zufrieden damit.

Von: Armin

Armin — Wed, 13 Dec 2006 23:14:26 +0000

Zumindest von den neuen (runden) IKEA-Kannen kann ich nur abraten. Die Ergebnisse bleiben unregelmäßig, teilweise schließen sie nicht dicht und der Espresso wird (zumindest für meinen Geschmack) in der Regel nicht mehr so gut wie mit den alten Kannen. Edelstahl würde ich auch empfehlen. Es gibt auch ziemlich teure Kannen, die teilweise aus Porzellan gefertigt werden, aber naja… Esoterik! ;-)

Von: einbecker

einbecker — Wed, 29 Nov 2006 23:21:05 +0000

Korrektur: Mit der Brikka von Bialetti kann man eine recht gute Crema produzieren. Die Verkäuferin riet mir damals allerdings vom 4-Tassen-Modell ab, da das zu häufig verstopfe. Mit dem Zweitässler bin ich rundum zufrieden. (Klar, aus ner guten Standmaschine kommt bessere Crema, aber die der Brikka ist wirklich nicht zu verachten. Schmeckt insgesamt deutlich besser als aus ner Standard-Variante.)

Von: Chrisfried

Chrisfried — Sun, 19 Nov 2006 11:29:41 +0000

Du hast eine gute Einstellung; nicht nur bei Espressokännchen…

Von: Andreas

Andreas — Sun, 19 Nov 2006 10:41:50 +0000

Also ich empfehle Edelstahl! Die Alukännchen, die ich bisher hatte, haben alle ziemlich bald so eine Art “Grünspan” angesetzt und lassen sich auf Grund der rauen Innenseite schlecht reinigen.

Von: Kristof

Kristof — Sat, 11 Nov 2006 18:11:36 +0000

So ein Kännchen hat mir den ersten Espresso meines Lebens beschert - und zwar das Modell, welches mit Elektrokochplatte verkauft wurde. Die Kanne leistet immer noch gute Dienste bei meinen Eltern und mal abgesehen, von dem leicht angeschmolzenen Plastikgriff weist sie auch kaum Alterserscheinungen auf - was aus der Kochplatte geworden ist, entzieht sich meinem Kenntnisstand ;-)

Von: Chrisfried

Chrisfried — Fri, 10 Nov 2006 08:47:33 +0000

Günstiges muss nicht immer gut sein… :-)

Von: The Exit

The Exit — Fri, 10 Nov 2006 08:22:25 +0000

Aber bei der IKEA-Kanne schließt der Deckel nicht sauber.

Von: Chrisfried

Chrisfried — Thu, 09 Nov 2006 23:43:15 +0000

Na, ich empfehle den Klassiker für faire 12,95. Allerdings habe ich auch keine Erfahrung mit anderen Kaffeebereitern... Den Caffettiere aus Edelstahl sagt man eine längere Haltbarkeit nach als denen aus Alu, was aber bei dem Preis eher keine allzu große Rolle spielen sollte. Letztendlich ist das wohl Geschmacksache. Eine Auswahl findest du hier und hier. Die TRIVSEL von Ikea ist für 18,- Euro zu haben und scheint damit die günstigste Designer-Kanne zu sein.

Von: The Exit

The Exit — Thu, 09 Nov 2006 22:18:57 +0000

Meine Bialetti steht zur Erneurung an. Wenn man sich umschaut, dann findet man Modelle zu 80 EUR (Alessi) und 7.95 (Nanu Nana). Das Ikea-Modell (etwas lapprig) liegt dazwischen.

Wozu rätst du?